Pide denince akla Karadeniz geliyor. Samsunun meşhur kapalı pideleri, Giresun'un yuvarlak pideleri Karadenizli ustalar tarafından yurdun dört bir köşesinde beğenimize sunulmuş durumda. Tabi her zaman aradığınız tadı bulmak zor. Yine bir Mersin ziyaretimiz sonrası Ankara'ya dönerken bizim için bu yolu çekilir kılan Karadeniz Pide'ye yaklaşıyoruz.
Bu mekan Ankara yönünde gelirken Aksaray'da, Ağaçlı dinlenme tesisini geçtikten sonra karşımıza çıkıyor. İçeri girdiğinizde sağ tarafta taze Trabzon Vakfıkebir ekmeği satılan fırın, sol tarafta ise tereyağı peynir bal gibi yöreye özgü tatları satın alabileceğiniz dolaplar bulunuyor.
Buradan içeri devam ettiğinizde ise güzel bir bahçesi olan minik bir lokanta karşınıza çıkıyor. Mekanın daha ayırdedici bir ismi olsa iyi olurmuş, Karadeniz Pide diye yüzlerce mekan vardır sanırım bu ülkede.
Balkon kısmında oturmamıza arılar izin vermiyor. İç mekan da gayet güzel. bu hoş ortamda LCD tv yerine Karadeniz ezgileri çalan bir eski radyoyu tercih ederdim.
Eşim yumurtalı kıymalı pide söylüyor. Çoğu yerde bu yumurta işi önemsenmez, oysa garson yumurtanın kıvamına kadar nasıl istediğimizi detaylı olarak soruyor. Ben ise kavurmalı ve kaşarlı pide söylüyorum. İkramlarla donatılan sofraları Karadeniz lokantalarında bulmak zor. Burada da yemek öncesi kızarmış ekmekle yöreye özel (reklam mahiyetinde) tereyağı bal geliyor. yemekle de küçük birer salata ve turşu tabağı.
Pideler, yediğim en güzel pide diyemesem de çok başarılı. Porsiyonlar doyurucu. Fiyatlar uygun, 12-15 TL arası bir pide.
Uzun yol sırasında insanı mutlu eden bir yemek molası burası. Kullanılan malzemeler çok lezzetli, yöresel tatlar olduğu belli. Aksaray civarında canınız pide çekerse uğramadan geçmeyin.
Adres:Aksaray-Ankara E-90 Karayolu Üzeri 3üncü km AKSARAY
Telefon:03822151545
